| HƯỚNG DẪN ĐAN - THÊU - MÓC |
|
Hướng dẫn đan - thêu - móc là một quyển sách tham khảo vô giá và là nguồn cảm hứng cho mọi người quan tâm đến nghệ thuật đan, móc, thêu. Nghề thủ công truyền thống này ngày nay vẫn tiếp tục hấp dẫn nhiều người say mê.
Cuốn sách này cung cấp nhiều tài liệu cho những người muốn học hỏi các kỹ thuật đan, móc và thêu một cách đầy đủ hơn, hoặc ôn lại kiến thức chuyên môn hoặc tiếp tục những ý tưởng sáng tạo riêng của mình. Sách được chia làm 3 phần chính, bao gồm các phần cơ bản cũng như một số kỹ thuật đặc biệt của mỗi môn. Mỗi phần gồm có một bộ sưu tập các đường đan thêu, hình...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
|
|
| 135 MÓN ĂN CHAY NGON - BỔ DƯỠNG - DỄ LÀM |
|
Cuốn sách này sẽ giúp người nội trợ nấu các món ăn chay thường xuyên có thêm thực đơn phong phú hoặc thỉnh thoảng muốn đổi món chay cho lạ miệng.
Tuy là món chay nhưng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho bữa ăn trong gia đình.
Bạn cũng có thể làm các loại bánh chay đơn giản như bánh thịt ba rọi, bánh pate, bánh chưng nhân đậu...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
| 208 MÓN ĂN CHAY NGON - BỔ DƯỠNG - DỄ LÀM |
|
Hơn 200 món ăn chay trong tập sách này là những món thường trong bữa cơm hằng ngày và đãi tiệc, nhưng bạn lại thấy nó khác biệt là sử dụng toàn bộ nguyên liệu chay để chế biến. Món ăn phong phú với những chỉ dẫn theo công thức dễ hiểu, hy vọng sẽ giúp tay nghề nội trợ của bạn nâng cao...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
|
|
| CÁC MÓN TRỘN CHAY VÀ MẶN |
|
Món trộn trong các thực đơn luôn là món được chú ý và thưởng thức nhiều nhất bởi sự kết hợp nhiều loại thực phẩm và gia vị phong phú.
Thật hấp dẫn và ngon miệng với đầy đủ các vị chua cay, mặn, ngọt được kết hợp trong các món gỏi lá sen, tôm khô trộn dưa chuột, dạ dày bò trộn, cải cúc trộn dầu thơm, dưa chuột trộn mộc nhĩ, vừng, rau chân vịt trộn đậu phụ, rau cần trộn đậu phụ ướp hương và giá, đậu Hà Lan hột và đậu trắng trộn vừng, xà lách trứng gà rau thập cẩm, gan gà trộn trứng bách thảo…
Trên 100 món trộn chay và mặn sẽ giúp bạn chế biến và đổi món trong bữa ăn hằng ngày cũng như đãi tiệc...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
| CÁC MÓN CANH CHẾ BIẾN TỪ THỊT, CÁ, TÔM VÀ RAU CỦ QUẢ |
|
Mỗi loại thực phẩm đều có những công dụng, giá trị dinh dưỡng nhất định mà nếu chúng ta biết chế biến đúng cách sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Các loại thực phẩm như thịt, cá, tôm, rau củ quả đều có chứa nhiều vitamin bồi bổ cho cơ thể, khi sử dụng những thực phẩm này để chế biến thành món canh thì lại càng dễ ăn, dễ kết hợp với các thực phẩm khác và dễ tiêu hóa.
Người nội trợ khi chế biến các loại thực phẩm trên thành món canh đôi khi cũng chưa hiểu hết được công dụng của từng loại, vì thế mà chưa khai thác được hết những ưu điểm của món ăn mình chế biến trong phòng, chữa bệnh, bổ sung vitamin còn thiếu cho cơ thể.
Cuốn sách này sẽ cung cấp cho bạn công...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
|
|
| CÁC MÓN CHÁO CHẾ BIẾN TỪ THỊT, THỦY HẢI SẢN VÀ RAU CỦ |
|
Những khi thời tiết bên ngoài nóng nực, hay cơ thể của bạn mệt mỏi, khó chịu thì cháo là một món ăn thích hợp và nhiều dinh dưỡng có thể giúp bạn lấy lại sức khỏe nhanh chóng. Cháo lại là một món ăn dễ tiêu hóa và dễ nấu, nhưng nấu cháo không chỉ đơn giản là dùng gạo và nước để chế biến, nấu được món cháo ngon dinh dưỡng bạn phải kết hợp với những thực phẩm khác như: thịt, cá, tôm, cua… cũng như phương pháp nấu thích hợp. Cuốn sách này sẽ cung cấp cho bạn những công thức, cách nấu và công dụng cụ thể của từng món cháo. Bạn không những có món cháo ngon mà còn có thể loại trừ được một số triệu chứng: cảm cúm, thanh nhiệt giải độc, giảm béo, lưu thông khí huyết
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
| 130 MÓN ĂN TỪ CÁ LÀM TĂNG TRÍ THÔNG MINH |
|
Ngày nay, mức sống của nhân dân ta không ngừng được nâng cao, món ăn từ cá đã đi vào mọi nhà, trở thành loại thực phẩm quan trọng trong mỗi bữa ăn hằng ngày của mọi người, mọi nhà.
Các nhà khoa học cho rằng, mỗi tuần ít nhất trên bàn ăn phải có một món cá. Lý do là: trong cá có nhiều thành phần dinh dưỡng, lại dễ được cơ thể người tiêu hóa hấp thu. Hàm lượng protein trong cá tương đối cao, axit amin của cá giống như trong thịt gia súc, là một trong những nguồn albumin ưu chất. Phần lớn các loại cá có hàm lượng mỡ thấp và phần nhiều là do axit béo không bão hòa cấu thành, có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol trong máu. Có ích cho phòng bệnh cao huyết áp và bệnh tim. Trong cá còn chứa các loại khoáng chất cần cho cơ thể người như: canxi, phospho...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
|
|
| CÁC LOẠI TRÁI CÂY GIÀU DINH DƯỠNG |
|
Trái cây là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Nhưng lựa trái cây và ăn như thế nào để loại thực phẩm này phát huy hết tác dụng là điều không phải ai cũng biết. Cuốn sách này sẽ hỗ trợ bạn trong vấn đề lựa chọn trái cây ngon, cung cấp cho bạn một số công thức để bạn tự tay chế biến trái cây thành nhiều món bổ dưỡng khác như: chuối tiêu rán với tôm, chanh nghiền với rong biển, dưa hấu nhồi, dứa nghiền với cà rốt…
Hy vọng với bí quyết từ sách, bạn sẽ học được nhiều món ăn lạ từ các loại trái cây thông thường để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
| CÁC LOẠI CỦ QUẢ GIÀU DINH DƯỠNG |
|
"Vạn vật sống được là nhờ chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng là gốc của sức khỏe, là nguồn của sinh lực. Dinh dưỡng hợp lý cân đối khiến người ta khỏe mạnh. Đó là sự đảm bảo quan trọng cho con người học tập, làm việc và hoạt động một cách thông minh. Nhưng thu nạp dinh dưỡng cũng cần phải biết cách, nếu không sẽ tổn hại đến sức khỏe.
Con người cần hấp thụ nhiều loại chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe và sinh trưởng. Những loại chất dinh dưỡng đó có trong nhiều loại thực phẩm động vật và thực vật. Muốn cho cơ thể khỏe mạnh phải ăn nhiều loại để thu nạp được một cách cân đối 7 loại dinh dưỡng cần cho cơ thể là: Đạm, đường, mỡ, vitamin, chất khoáng, nước và chất xơ. Bảy loại dinh dưỡng này ngoài...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
|
|
| CÁC MÓN ĂN CHAY |
|
Trong vấn đề ẩm thực, có một câu hỏi hằng ngày cho chúng ta và nhất là cho các bà nội trợ: “Ăn gì?... Ăn gì?...“. Xã hội càng văn minh hiện đại thì thực phẩm càng phong phú, đa dạng. Thực phẩm bổ dưỡng hay độc hại là do con người lựa chọn cách ăn như thế nào. Các bác sĩ vẫn nhắc nhở chúng ta: “Đừng tự đào huyệt bằng hai hàm răng của chính mình!”. Bệnh béo phì đã và đang trở thành cơn đại dịch của thế kỷ. Nhiều người trong chúng ta đã trở thành những “khối cholesterol” đi dần vào cõi bệnh, cõi tử vong.
Nhu cầu năng lượng cho lao động thể xác và tinh thần căng thẳng hàng ngày đã khiến người ta trở nên “mê tín” trước nguồn thức ăn động vật. Người ta đã quên hay đánh...
|
|
|
|
Xem chi tiết |
|
|
Trang:[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] »» |
Mục lục Lưu trữ